Cardápio
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Café especial
Detalhe do produto
Estrada de Terra é um café 100% arábica e de categoria especial. Apresenta notas de caramelo, floral, frutas amarelas, frutas cítricas e mel. Tem perfil equilibrado e prazeroso.
- Caramelo
- Floral
- Frutas amarelas
- Frutas cítricas
- Mel
Para ser considerado um café especial, a mais alta categoria de qualidade entre os cafés, é necessário:
- Ser isento de impurezas e defeitos
- Ter atributos sensoriais diferenciados
- Ter acima de 80 pontos na análise sensorial
- Ter rastreabilidade certificada
- Buscar continuidade e excelência
Nosso café nasce do amor pela natureza e do cuidado em cada etapa de sua produção. Da maturação dos grãos ao preparo, buscamos a excelência em cada detalhe para levar até a sua xícara um café especial, com aroma, sabor e qualidade únicos. Afinal, acreditamos que são os pequenos detalhes que fazem toda a diferença.
Nossa história
Há mais de 15 anos, tudo começou com a minha avó torrando café no fogão de lenha. Hoje o Café Estrada de Terra é 100% arábica, de torra média, com grãos da Zona da Mata e produção em zona rural de Rio Piracicaba.
Onde comprar
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